继食物相克表在网上热传之后，近日，关于某些食物不能作下酒菜的说法也在网上传开。其中，有关胡萝卜不能与酒同食的言论显得言辞凿凿，传言中甚至称同食后可能会对肝脏有害，甚至可能中毒。在“火上浇油”的下酒菜中
夏日炎炎，人体大量出汗，多喝水才能及时补充身体的水分流失。但第三军医大学新桥医院专家提醒，短时间内过量饮水可能会导致急性“水中毒”，严重者甚至会危及生命。“水中毒”是怎么回事？夏日饮水有哪些讲究？让我
“麦当劳”和“肯德鸡”风靡全球，吃薯条、喝速溶咖啡，成为不少年轻人的生活时尚。日前，有媒体送检麦当劳、肯德基等洋快餐的经典套餐至第三方权威机构进行检测，结果显示，肯德基和麦当劳的薯条均检出丙烯酰胺，其
值夏季，正是水果丰富、琳琅满目的季节。一些网友对催熟水果产生了疑虑，食用催熟水果会影响人体健康吗？催熟水果营养是否有变化？让我们请教营养师。1．市面上一般哪些水果是催熟水果？主要会使用哪些催熟剂？怎样
北京市食药监局昨日通报，12款食品被检不合格已全市下架，半数因细菌超标。其中“益东成”牌散装蛋糕卷的菌落总数超标9300倍，沃尔玛山姆会员店自制并销售的面包菌落总数和大肠菌群均超标。菌落总数是什么指标
“麦当劳”和“肯德鸡”风靡全球，吃薯条、喝速溶咖啡，成为不少年轻人的生活时尚。日前，有媒体送检麦当劳、肯德基等洋快餐的经典套餐至第三方权威机构进行检测，结果显示，肯德基和麦当劳的薯条均检出丙烯酰胺，其
家提醒，短时间内过量饮水可能会导致急性“水中毒”，严重者甚至会危及生命。“水中毒”是怎么回事？夏日饮水有哪些讲究？让我们请教郑育龙营养师。1．在炎热的夏季，人体内的水分随汗液大量流失，如不及时补水，就
上班一族往往也是快餐一族：早上赶着上班，索性买个煎饼边走边吃，中午加班，只能吃个盒饭或快餐草草应付，周末在家嫌做饭太麻烦，就叫个外卖了事。一切只求填饱肚子就好。快餐虽然节约时间，营养缺陷却不可小视。据
“负能量食物”这个词最近挺时髦。在一些渴望减肥的人群中，这种食物可神了，吃了以后不仅不会给人体增加能量储备，反而会消耗能量，越吃越减肥，有人也把这种食物称为“负卡食物”。在负能量食物的名单上，包括了燕
北京食药监局11日发布的食品安全信息显示，在近期的监督检查工作中发现“尹华”牌麻辣豆干等9种食品不合格。为了认识其中一些产品不合格项目所产生的健康隐患，让我们请教郑育龙营养师进行解析。1．“尹华”牌麻
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